Flan Ø15cm, ๋์ด5cm ์ํ๋ฌด์ค๋ง 1๊ฐ๋ถ๋ ์ปจ๋ฒก์ ์ค๋ธ์ฌ์ฉ 1. ํํธ ๋ธ๋ฆฌ์ ์ฐจ๊ฐ์ด ๋ฌผ 40g, ๋ ธ๋ฅธ์ 12g, ๊ฐ๋ ฅ๋ถ 35g, ์ค๋ ฅ๋ถ 100g, ์๊ธ 2g, ๋ฒํฐ 100g, ๋ง๊ฐ๋ฃจ์ฉ ์ค๋ ฅ๋ถ ์ ๋น๋ โ ์ฐจ๊ฐ์ด ๋ฌผ๊ณผ ๋ ธ๋ฅธ์๋ฅผ ๋ฏธ๋ฆฌ ์์ ๋ค ๋์ฅ ๋ณด๊ดํ๋ค. โก ๊ฐ๋ ฅ๋ถ, ์ค๋ ฅ๋ถ, ์๊ธ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ๋ก ์์ ๋ค ์ฒด ์น๋ค. โข โก.์ ์ฐจ๊ฐ์ด ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์คํฌ๋ ํผ๋ก ๋ค์ ธ ์ฝฉ์ ํฌ๊ธฐ๋งํ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. โฃ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ์ ๋ง๋ค๊ณ โ .์ ๋ฃ๊ณ ์คํฌ๋ ํผ๋ก ๋ค์ง๋ฉด์ ๋ ๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๋ณด์ด์ง ์์ ์ ๋๋ก ์๋๋ค. โค ๋น๋์ ๋ฃ๊ณ ์ง์ฌ๊ฐํ์ผ๋ก ๋ฐ์ด ํธ ๋ค์ ๋์ฅ๊ณ 30๋ถ ํด์ง์ํจ๋ค. โฅ 3์ ์ ๊ธฐ 2ํ ๋ฐ๋ณตํ ๋ค์ ๋์ฅ๊ณ 30๋ถ ํด์ง ์ํจ๋ค. ๋ฐ์ด ํด๊ณ ์ ์ ๋ ๊ผญ ๋ง๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ํธ์ด๋ด๋ฉด์ ์ ์ด์ค๋ค. โฆ ์ด 3์ ์ ๊ธฐ 2ํ๋ฅผ 3์ธํธ ๋ฐ๋ณตํ๋ค. ..
