์ด๋ฒคํŠธ์„ ๋ฌผ 1

ํ™”์ดํŠธ๋ฐ์ด๋ฅผ ์œ„ํ•œ ํŽ˜๋ ˆ๋กœ๋กœ์‰ ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

ํŽ˜๋ ˆ๋กœ๋กœ์‰ ์ผ€์ดํฌ 1. ์ดˆ์ฝ” ์ œ๋ˆ„์•„์ฆˆ ๋‹ฌ๊ฑ€ 108g, ์„คํƒ•A 60g, ๋ฐ•๋ ฅ๋ถ„ 30g, ์•„๋ชฌ๋“œ๊ฐ€๋ฃจ 36g, ์ฝ”์ฝ”์•„๊ฐ€๋ฃจ 14g, ์ƒํฌ๋ฆผ 36g, ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž 50g, ์„คํƒ•B 50g โ‘  ๋†’์€1ํ˜ธ ์›ํ˜• ํŒฌ์— ์œ ์‚ฐ์ง€๋ฅผ ๊น”์•„์ค€๋‹ค. โ‘ก ๋ฐ•๋ ฅ๋ถ„, ์•„๋ชฌ๋“œ๊ฐ€๋ฃจ, ์ฝ”์ฝ”์•„๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํ•œ๋ฐ๋ชจ์•„ ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ๋กœ ์„ž์€ ๋’ค ์ฒด ์นœ๋‹ค. โ‘ข ๋น„์ปค์— ํฐ์ž์™€ ์„คํƒ•B๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํ•ธ๋“œ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋กœ 100%๋จธ๋žญ์„ ์˜ฌ๋ฆฐ๋‹ค. โ‘ฃ ๋ฏน์„œ๋ณผ์— ๋‹ฌ๊ฑ€๊ณผ ์„คํƒ•A๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ๋กœ ํ’€์–ด์ค€ ํ›„ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์— ์ค‘ํƒ•ํ•˜์—ฌ 42โ„ƒ๊นŒ์ง€ ๋ฐ์›Œ ์„คํƒ•์„ ๋…น์—ฌ์ค€๋‹ค. โ‘ค 4.๋ฅผ ํ•ธ๋“œ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด ์•„์ด๋ณด๋ฆฌ์ƒ‰ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฏน์‹ฑ ํ•ด์ค€๋‹ค. โ‘ฅ 5.์— 2.๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋‚ ๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€ ๋ณด์ด์ง€ ์•Š์„ ์ •๋„๋กœ๋งŒ ์„ž๋Š”๋‹ค. โ‘ฆ 50โ„ƒ๋กœ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ์šด ์ƒํฌ๋ฆผ์„ 6.์— ๋„ฃ๊ณ  ์„ž๋Š”๋‹ค. โ‘ง ๋จธ๋žญ 1/2์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์€ ๋’ค ๋‚จ์€ ๋จธ๋žญ์„ ๋„ฃ๊ณ ..