Udo Peanut Tart 1

์šฐ๋„๋•…์ฝฉ ํƒ€๋ฅดํŠธ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

์šฐ๋„๋•…์ฝฉ ํƒ€๋ฅดํŠธ ๋ ˆ์‹œํ”ผ 1. ๋•…์ฝฉ ํ”„๋ž„๋ฆฌ๋„ค ๋•…์ฝฉ 75g, ์„คํƒ• 75g, ๋ฌผ 21g, ๋ฒ„ํ„ฐ 8g โ‘  ๋ฏธ๋‹ˆ ๋ฌด์Šค๋ง์— ๋ฐ”๋‹ฅ๋žฉ๊ณผ ๋ ์ง€๋ฅผ ๋‘๋ฅธ ํ›„ ๋ฐ›์นจ๋Œ€๋กœ ๋ฐ”๋‹ฅ์„ ๋ฐ›์นœ๋‹ค. โ‘ก ๋ณถ์€ ๋•…์ฝฉ์˜ ๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•œ๋‹ค. โ‘ข ๋ƒ„๋น„์— ์„คํƒ•๊ณผ ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ “์ง€ ์•Š๊ณ  ์บ๋Ÿฌ๋ฉœ์ƒ‰์ด ๋‚˜์˜ฌ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ธ๋‹ค. โ‘ฃ ๋ถˆ์—์„œ ๋‚ด๋ ค 2.๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์€ ๋’ค ๋ฐํ”„๋ก ์‹œํŠธ ์œ„์— ์–‡๊ฒŒ ํŽผ์ณ ๋ƒ‰๊ฐ์‹œํ‚จ๋‹ค. โ‘ค ์ž‘๊ฒŒ ์ชผ๊ฐ  ๋’ค ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์— ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๊ฐ„ ์ค‘๊ฐ„ ๋’ค์ฒ™๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ณฑ๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„์ค€๋‹ค. โ‘ฅ ํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋กœ ๋ญ‰์ณ์ง€๋ฉด ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณฑ๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„์ค€๋‹ค. โ‘ฆ 1.์— ๋„ฃ๊ณ  ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์ค€ ํ›„ ์œ—๋ฉด์— ๋žฉ์„ ์”Œ์šฐ๊ณ  ๋ƒ‰๋™์‹ค์— 3์‹œ๊ฐ„ ๊ตณํžŒ๋‹ค. 2. ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„๋น„์Šคํ‚ท ํƒ€๋ฅดํŠธ์ง€ ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„๋น„์Šคํ‚ท 180g, ๋ฒ„ํ„ฐ 77g โ‘  ๋‚ฎ์€1ํ˜ธ ์›ํ˜• ํŒฌ์— ์œ ์‚ฐ์ง€๊ฐ€ ์—ฌ์œ  ๊ณต๊ฐ„์ด ์ƒ๊ธฐ์ง€ ์•Š๋„๋ก ๋ฒฝ๋ฉด์— ์ตœ๋Œ€ํ•œ ๋ถ™์—ฌ ๊น”์•„์ค€..