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치즈케이크 '6가지 종류' 알려드려요!

서로 다른 맛과 식감을 가진 6가지 치즈케이크를 소개합니다~! 1. 베이크드 치즈케이크 굽기 형태의 케이크 이며, 산미, 깊은 맛, 식감의 균형 잡힌 배합으로 질리지 않는 맛이 나는 기본 케이크입니다. 오븐에서 직화로 굽기 때문에 수분이 적당히 날아가 식감이 단단합니다.2. 뉴욕 치즈케이크 굽기 형태의 케이크이며, 크림치즈에 사워크림을 더해 진하면서 산미가 느껴지는 뉴욕 스타일 케이크입니다. 오븐에서 중탕으로 찌듯이 구워 촉촉하고 부드럽습니다.3. 수플레 치즈케이크 굽기 형태의 케이크이며, 머랭을 넣어 입안에서 사르르 녹는 식감과 함께 치즈 향의 여운을 즐길 수 있습니다. 중탕으로 촉촉하게 굽는 기본 수플레 케이크입니다.4. 커스터드 수플레 치즈케이크 굽기 형태의 케이크이며, 반죽에 커스터드 크림과 머랭..

꿀팁 🍯 2022.05.15

𝘢 𝘯𝘦𝘦𝘥 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵

뉴욕치즈케이크란 1

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