λ³΅μˆ­μ•„κ»μ§ˆλ²—κΈ°κΈ° 1

λ³΅μˆ­μ•„ λ””μ €νŠΈμ— λ³΅μˆ­μ•„ μ†μ§ˆλ²• μ•Œλ €λ“œλ €μš”.

λ³΅μˆ­μ•„λ₯Ό κΉ”λ”ν•˜κ²Œ μ†μ§ˆν•˜μ—¬ ν†΅μ§Έλ‘œ 올릴 수 μžˆλŠ” 방법 β‘  κ³Όλ„λ‘œ λ³΅μˆ­μ•„μ˜ μ•„λž˜ λΆ€λΆ„μ—μ„œ 칼집을 λ„£μ–΄μ€λ‹ˆλ‹€. (이 λ•Œ, 칼을 λ„ˆλ¬΄ 깊이 넣지 λ§ˆμ‹œκ³  칼끝을 μ΄μš©ν•˜μ—¬ μ”¨μ˜ κΉŠμ΄κΉŒμ§€λ§Œ λ„£μ–΄μ£Όμ„Έμš”) β‘‘ μ”¨μ˜ λͺ¨μ–‘λŒ€λ‘œ λ™κ·Έλž—κ²Œ 칼집을 넣은 ν›„, κΉ¨λ—ν•˜κ²Œ 닦아 놓은 팬치λ₯Ό μ΄μš©ν•˜μ—¬ λ³΅μˆ­μ•„ μ•ˆμͺ½μ— μžˆλŠ” 씨앗을 μž‘μ•„ ν•œλ°”ν€΄ 돌렀 λΉΌμ€λ‹ˆλ‹€. β‘’ 씨λ₯Ό λΊ€ λ³΅μˆ­μ•„λ₯Ό λ“λŠ” 물에 λ„£κ³  15초 정도 λ‹΄κΆœλ‹€κ°€ κΊΌλ‚΄μ€λ‹ˆλ‹€. (λ„ˆλ¬΄ 였래 데치게 되면 λ³΅μˆ­μ•„κ°€ 상할 수 μžˆμœΌλ‹ˆ 10초~15초 μ •λ„λ§Œ!) β‘£ μ–ΌμŒλ¬Όμ— λ‹΄κ°€ 차게 μ‹νž™λ‹ˆλ‹€. β‘€ μ‹μœΌλ©΄ λ¬Όμ—μ„œ κΊΌλ‚΄μ–΄ κ»μ§ˆμ„ λ²—κ²¨μ€λ‹ˆλ‹€. β‘₯ 섀탕 μ‹œλŸ½κ³Ό 레λͺ¬μ¦™μ„ 넣은 곳에 λ³΅μˆ­μ•„λ₯Ό λ‹΄κ°”λ‹€κ°€ μ‚¬μš©ν•˜μ‹œλ©΄ κ°ˆλ³€μ„ 늦좜 수 있으며, 씨λ₯Ό λΊ€ 뢀뢄에 크림을 μ±„μ›Œ 타λ₯΄νŠΈμ˜ ν† λŒ€μ— μ–Ήμ–΄ λ†“μœΌλ©΄ κ·€μ—¬μš΄ λ³΅μˆ­μ•„..