μ œκ³Όμƒν¬λ¦Ό 1
μ œκ³ΌμΈλ“€μ˜ μž…μž₯μ—μ„œ 생크림을 νŒŒν—€μ³λ³΄μž.

생크림 Whipped cream 생크림은 μ œκ³Όμ œλΉ΅μ—μ„œ 빼놓을 수 μ—†λŠ” μž¬λ£Œμž…λ‹ˆλ‹€. 생크림과 νœ˜ν•‘ν¬λ¦Όμ˜ λ§›μ˜ μ°¨μ΄λŠ” μ—„μ²­ ν½λ‹ˆλ‹€. λ¬Όλ‘  가격 차이도 ν½λ‹ˆλ‹€. 생크림을 νœ˜ν•‘ν•  λ•ŒλŠ” κΌ­ μ§€μΌœμ•Ό ν•˜λŠ” λͺ‡ 가지가 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 그리고 νœ˜ν•‘ 정도에 따라 μ‚¬μš©λ˜λŠ” μš©λ„κ°€ λ‹€λ¦…λ‹ˆλ‹€. κ·Έλž˜μ„œ μ˜€λŠ˜μ€ 생크림 μ’…λ₯˜μ™€ μ˜¬λ°”λ₯΄κ²Œ νœ˜ν•‘ν•˜λŠ” 방법, νœ˜ν•‘ 정도에 λ”°λ₯Έ μ“°μž„μƒˆμ— κ΄€ν•˜μ—¬ μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€. 생크림 μ’…λ₯˜ 1. 동물성 생크림 100% 우유둜 λ§Œλ“œλŠ” μœ ν¬λ¦Όμž…λ‹ˆλ‹€. μœ μ§€λ°© ν•¨λŸ‰μ΄ 보톡 36~41% 정도이고 μ•½κ°„μ˜ 상아색을 띠며 μ‹ μ„ ν•˜κ³  κ³ μ†Œν•œ 우유 맛이 λ‚©λ‹ˆλ‹€. 맛은 μ’‹μ§€λ§Œ 보관 기간이 짧고 λ³΄ν˜• 성이 λ–¨μ–΄μ Έ κ±°ν’ˆμ΄ λ‹¨λ‹¨ν•˜μ§€ μ•ŠμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ•ˆμ •μ„±μ— λ―Όκ°ν•˜μ—¬ 쑰금만 μ˜€λ²„ νœ˜ν•‘μ΄ 되면 ν‘œλ©΄μ΄ λ§€λ„λŸ½μ§€ μ•Šκ²Œ λ©λ‹ˆλ‹€. λŒ€ν‘œμ μΈ μ˜ˆλ‘œλŠ” 맀일 생크림,..
κΏ€νŒ 🍯 2023.06.30
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ν‹°μŠ€ν† λ¦¬νˆ΄λ°”