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달걀은 껍질 10% 노른자 30% 흰자 60%로 이루어져 있다. 달걀 전체(전란)의 수분 함량은 75%, 고형분은 25% 노른자의 수분 함량은 50%, 고형분은 50% 흰자의 수분 함량은 88%, 고형분은 12% 이다. 예) 달걀의 무게가 55g일 경우 노른자의 무게는 16.5g이다. [당일 생산] 닥터안스에그 무항생제 인증 수의사 계란COUPANGwww.coupang.com 풍요한아침 전란액 (냉동)COUPANGwww.coupang.com 아이엠에그(I'm Egg) 살균 냉장전란 1kgCOUPANGwww.coupang.com쿠팡에 구매할 제품이 있다면 해당링크 클릭한 후 원하는 제품 구매해 주세요. 소정의 수수료가 들어오는데 큰 힘이 되어줍니다.

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